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红心甘蔗有没有毒?吃红心甘蔗有什么影响?[图]

2019-10-12 17:44:12来源:励志吧0次阅读

甘蔗中含有大量的营养成分,并且还具有十分香甜可口的味道,所以不少人都是非常喜欢吃甘蔗的,而我们都知道甘蔗一般都是白心的,但是有的甘蔗切断后却被发现是红心的,那么红心甘蔗有没有毒?吃红心甘蔗会中毒吗?吃红心甘蔗有什么影响?

1、红心甘蔗有毒吗

专家介绍红心甘蔗是有毒的,甘蔗发红是霉变的一种现象,红心甘蔗含有的3-硝基丙酸会导致人体中毒。轻微的会腹痛腹泻,中度的胃肠道反应加剧,神经系统也会损伤。

买的时候看甘蔗外面发白的,那样的应该糖分高,吃起来比较甜。如果打开一看变色了就直接扔掉。

2、红心甘蔗吃了会怎样

红心甘蔗吃了会导致消化道功能紊乱,恶心、呕吐、腹疼、腹泻、黑便,随后出现神经系统症状,如头昏、头疼、眼黑和复视。

重者可出现阵发性抽搐;抽搐时四肢强直,屈曲内旋,手呈鸡爪状,眼球向上偏向凝视,瞳孔散大,继而进入昏迷。

患者可死于呼吸衰竭,幸存者则留下严重的神经系统后遗症,导致终生残废。

3、辨别甘蔗好坏的方法

如果买的时候看到有红丝,红丝少,旁边的是白的正常的,削掉红丝部分再吃是没问题的。

但发红了本身已经霉变了的,肠胃功能弱的人吃了会出现不适。

切开后断面呈现红色或黄色,也有丝状物,气味难闻,有霉味或酒糟味,吃起来也带酸味或酒味的甘蔗,这样的不能吃。

4、甘蔗怎样才成熟

1.看枝叶:甘蔗地的甘蔗和竹子一样,生长的时间越长上端的枝叶酒越少,相对来说甘蔗的节数越多,这种甘蔗一般都相对成熟了。

2.看颜色:将甘蔗砍断,看果肉的颜色,完全熟透的甘蔗糖分含量较高,颜色偏向黄色,汁液也很多。

3.看甜度:品尝是坚定甘蔗是否熟透的最好方法,完全熟透的甘蔗汁多味甜,十分美味,没有熟透的往往比较清淡。

5、吃甘蔗的注意事项

1.甘蔗中含有大量的糖分和能量,因此,肥胖的人不宜食用,也不可食用过多,以免糖类没能完全消化,转化为脂肪,在体内聚集。

2.甘蔗含有大量的糖分,不宜食用过多,并且食用后应及时漱口,以免过多的糖分在口腔滞留,引起龋齿和口腔溃疡。

3.甘蔗中含有大量的粗纤维,食用时会破坏口腔黏膜,因此,甘蔗食用时一定要慢嚼,不能过急,也不能食用太多,严重者会影响口腔的味觉功能。

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