赛车

紫菜蛋花汤怎么做放点肉末汤更鲜

2019-06-08 00:46:58来源:励志吧0次阅读

宝宝感冒咳嗽
宝宝感冒咳嗽
宝宝感冒咳嗽

紫菜很多人都爱吃,味道佳,做法多多,可以下粉,下面吃,还可以煮汤喝。下面要给大家分享的内容是:紫菜蛋花汤怎么做 放点肉末汤更鲜,一起来看下吧!

首先来看下紫菜蛋花汤怎么做:

材料:

紫菜,鸡蛋,油,盐,肉末,姜片等

步骤:

1.准备所需的材料

2.姜片拍碎加入肉末中,再加入少许糖、盐、油腌制肉末。鸡蛋打散成鸡蛋液、泡发好的紫菜

3.锅里下少许油煸炒肉末至变色

4.加入适量的水煮开

5.水开后下紫菜

6.下适量的盐

7.最后加入蛋液,边倒边搅拌均匀

8.搅拌均匀即可关火

9.可撒上一些木鱼花味道更鲜

小技巧

1、蛋液不要加盐搅拌,以免下锅会结块

2、最后才下鸡蛋液,边倒边搅拌,这样比较容易成蛋花

3、蛋液在倒的时候可先倒在漏勺中,这样做出的蛋花比较漂亮

以上主要介绍了紫菜蛋花汤的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道汤喔。接着要给大家补充点关于紫菜的小知识。

紫菜的功效和作用

1 治胃溃疡

紫菜有软坚、化瘀、补肾、养心等功效。紫菜是治疗胃溃疡的良药。一般认为卷心菜治疗溃疡病效果好,是因为卷心菜中含有维生素U的缘故,而紫菜所含维生素U是卷心菜的70倍,因此紫菜是治疗溃疡病的最佳蔬菜。

2 解决便秘

紫菜最突出的优点是富含柔软的粗纤维,每100克干品粗纤维4.8克,粗纤维是人体肠道中尽职的清道夫。老人便秘多属生理上的,因此,只可润治,不可泻治,润治最好的食物是紫菜。由香油和紫菜制成的清肠紫菜汤,特别适合老人和孩子食用,如能在每晚饭前喝碗紫菜汤,可有效解除便秘。

3 御寒能力

由于钙能帮助机体提高御寒能力,因此食用紫菜可从中获得许多钙,增强御寒能力。紫菜中的多糖能增强细胞免疫功能和体液免疫功能活性,对抗寒有帮助。

4 咽喉疼痛

咽喉疼痛来碗紫菜香菇汤。紫菜味甘、寒,能清热、补胃、利水肿,具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能。喝紫菜汤不但能帮助退烧,还可以缓解咽喉疼痛。香菇中含有蘑菇核糖核酸,可以加强人体对流行性感冒病毒的抵抗能力。

5 改善记忆

镁元素既是一种增强记忆力的养分,还有保护心脏的作用。紫菜中含有丰富胆碱,胆碱对记忆衰退有改善作用。胆碱肩负着神经细胞之间传递信息的重任,从而能增强记忆,延缓衰老。

紫菜的最佳搭配

白萝卜:白萝卜可以化痰止咳、顺气消食;紫菜有清热化痰的作用。二者搭配,可以清肺热、治咳嗽。

紫甘蓝:能吸收到更高的营养。

蜂蜜:紫菜能清热化痰,蜂蜜可止咳润肺,二者搭配适量食用,有益于肺及支气管的健康。

鹌鹑:紫菜和鹌鹑同食,二者搭配,可补肾养血、降血压、适合肝肾阴虚型高血压患者食用。

西兰花:西装花含有少量的致甲状腺肿物质,所以吃西兰花时可通过食用紫菜等富含碘的食物来中和。

鱼:紫菜富含叶酸、铁及维生素B6,与富含蛋白质及锌的墨鱼搭配食用,可美容及强健身体。

豆腐:紫菜适宜搭配豆腐食用,罽豆腐中的皂角苷会造成机体碘的缺乏,而紫菜含碘多,可诱发甲状腺肿大,二者同食,可使体内碘元素处于平衡状态。听三零转载请保留

鸡蛋:补充维生素B12和钙质。

以上就是关于:紫菜蛋花汤怎么做 放点肉末汤更鲜的分享,希望对你有帮助。

查查吧公众号每日学一菜

【新发型】帅哥发型图片大全 职场商务男士发型设计
怀孕早期不能吃哪些食物
江苏南通海门城管人性化执法查处违建
分享到: